L'agriculture régénérative, sur le plan conceptuel, cherche à rassembler des valeurs qui rendent l'agriculture plus durable d'un point de vue environnemental et, par conséquent, économique dans une approche qui vise à créer des systèmes agricoles plus productifs et résilients, en cherchant à conserver les ressources naturelles pour les générations futures. principe de base.

L'un des principaux piliers de ce modèle est la conservation des sols, en commençant par moins de perturbations, en passant par le maintien de la couverture et en terminant par une augmentation de la biodiversité qui y est présente. La rotation des cultures voit ses avantages amplifiés par l'amélioration des composants physiques, chimiques et biologiques du sol avec des cultures de couverture, qui favorisent également le contrôle de l'érosion en réduisant l'impact de la pluie, en réduisant le ruissellement et l'érosion laminaire et en augmentant la résistance du sol à la désintégration.

En tant que méthode de travail conservationniste, le système de plantation directe ou de préparation minimale cherche à réduire la perturbation du sol afin de maintenir les caractéristiques chimiques, physiques et biologiques du sol et, par conséquent, un taux plus faible d'oxydation et de minéralisation de la matière organique, contribuant ainsi à maintien de la fertilité et par conséquent rentabilité du système agricole, offrant la possibilité d'activer l'expression maximale du potentiel génétique sur le pilier de la conservation de l'environnement.

Considérée comme l'un des principes de base de l'agriculture, cette pratique garantit que les micro-organismes présents dans le sol jouent un rôle essentiel dans la fertilité et la qualité, car ils affectent directement la croissance des plantes et la production agricole grâce à des pratiques visant à identifier les intensités de gestion qui soutiennent ou améliorent le sol. de manière durable.
L’activation du microbiome du sol par la rotation des cultures nous présente quelques résultats dont il faut tenir compte:
1. Des sols chimiquement similaires ne sont pas nécessairement identiques sur le plan biologique. L'application de techniques telles que la rotation peut les rendre distincts par cette caractéristique.
2. Tout sol sain est productif, mais tous les sols productifs ne sont pas sains.
3. Un sol sain stocke plus d’eau et c’est le microbiome qui garantit la stabilisation des agrégats.

Combinée à l’apport continu de biomasse provenant des cultures de couverture, la rotation permet une diversité de la macrofaune ainsi qu’une augmentation de la biomasse microbienne. Ce milieu est également le théâtre de nombreuses réactions biochimiques à travers la libération d'enzymes par les bactéries et les champignons mycorhiziens. arbusculares, en plus de ses métabolites bénéfiques pour le sol, car ils favorisent la décomposition des résidus végétaux, la fixation biologique et le cycle des nutriments avec ensuite disponibilité, sous forme inorganique, pour la croissance des plantes, en plus de la suppression des ravageurs, tels que comme par exemple les phytonématodes pathogènes.

Plus précisément dans la culture de la canne à sucre, les bénéfices sont accrus par l'amélioration de la qualité de la plante, qui est un allié clé du secteur de la bioénergie et donc essentielle pour réduire la dépendance aux sources non renouvelables. La pratique consistant à planter une autre culture dans la rénovation des champs de canne à sucre s'est déjà révélée très importante, tant en termes de conservation des sols que de possibilité de rendement financier grâce à la culture de cultures avec production de céréales ou communément connues sous le nom de système de rotation des céréales. avec Canne. Parmi tous les avantages, on peut citer:
• couverture du sol, réduisant les pertes dues à l'érosion;
• tirer profit de la capacité de production des sols;
• amélioration des capacités physiques, chimiques et biologiques;
• réduite des ravageurs, des maladies et des mauvaises herbes;
• diversification des revenus;
• fixation et cycle des nutriments;
• améliorer l'utilisation et l'efficacité des engrais et des correctifs;
• intensification de l'activité biologique du sol.

Cependant, une certaine prudence est également nécessaire: planification, structure et discipline opérationnelle (« timing » entre les opérations). Un autre allié puissant de la conservation environnementale des sols est le recours à la lutte contre les nématodes qui se logent dans les racines et entravent l’absorption de l’eau et des nutriments. Le changement environnemental consistant à combiner cultures de couverture et rotation permet de disposer d’un moyen efficace et durable de tenir à distance ces parasites nuisibles.

Comme indiqué précédemment, la rotation des cultures dans le secteur agricole est essentielle pour assurer la conservation et réduire l'épuisement des sols, car la technique existe dans le but d'alterner différentes cultures dans la même zone utilisée au fil des années. De cette manière, il y a une amélioration qualitative du sol et de l'écosystème en général, puisque la matière organique présente sur le site contribue à améliorer la santé des sols et favorise la biodiversité et la lutte antiparasitaire de la culture qui y est développée.

En outre, l'augmentation de l'apport de biomasse végétale à travers les cultures de couverture dans le système de production augmente les niveaux de matière organique dans le sol et, par conséquent, le stock de carbone, ce qui, en plus de l'effet sur le cycle des nutriments, contribue également à l'adaptation aux et atténuer le changement climatique causé par l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre.

L'activité microbiologique a également été utilisée comme indicateur de la qualité du sol, car généralement plus de 90% du flux d'énergie du sol passe par des décomposeurs microbiens. Actuellement, avec les progrès technologiques, nous disposons d'analyses métagénomiques, dans lesquelles il est possible d'accéder à l' DNA des communautés microbiennes et d'en déduire des informations identifiant quelles espèces de micro-organismes sont présentes dans le sol, leurs fonctions et leur niveau de population.

Outre les bénéfices directs sur la santé des sols et la productivité agricole, l'agriculture régénérative est un partenaire essentiel dans l'atténuation du dioxyde de carbone et, par conséquent, dans la réduction du changement climatique, car, en promouvant une activité d'enrichissement des sols utilisés, elle garantit également qu'il y a la séquestration du carbone.

L’agriculture régénérative a été proposée comme moyen alternatif de production alimentaire ayant des impacts environnementaux et/ou sociaux moindres, voire positifs, car cette pratique tend à accroître la durabilité de la production alimentaire, notamment en faisant partie de stratégies d’atténuation du changement climatique.

On peut dire que l’objectif de l’agriculture régénérative n’est pas de restaurer l’écologie et la fonction biologique pré -agricoles indigènes, mais plutôt de tirer parti des processus écologiques de la nature au sein d’un système agricole pour améliorer la santé de ce même système. Dans ce contexte, la rotation des cultures avec alternance d’espèces végétales dans les zones agricoles s’impose comme un outil d’amélioration de la santé des sols et constitue la meilleure alternative pour une agriculture durable et régénératrice.