Artigos - Encontros e desencontros

Plinio Mário Nastari

Presidente da Datagro

Op-AA-45

Há uma questão básica a resolver

O setor sucroenergético tem passado por grandes transformações nos últimos anos. De um sistema de produção com elevado grau de intervenção até 1989, passou por um período de liberalização que durou cerca de 10 anos (1989-1999), ao qual sucedeu uma fase em que tem operado em livre mercado para os seus principais produtos (açúcar e etanol), sem que ainda exista uma regulação que estabeleça regras mínimas de competitividade entre o etanol e a gasolina.

Antonio Alberto Stuchi

Diretor executivo de Tecnologias e Projetos da Raízen

Op-AA-45

O desafio de manter a evolução

A sustentabilidade de determinado setor consiste no equilíbrio entre custo de produção e valor futuro da mercadoria. Para tanto, é fundamental investir constantemente em novas tecnologias, buscando as melhores práticas relativas à gestão de recursos. No que diz respeito ao setor sucroalcooleiro, é notório que, nos últimos anos, enfrentamos algumas dificuldades, tanto internas quanto externas, mas o que tem sido feito para superá-las?

Jairo Menesis Balbo

Diretor Industrial das usinas Santo Antônio e São Francisco

Op-AA-45

(Sem) perspectivas

“As crises, e entre elas principalmente as da economia, espalham aflição e a aflição produz perguntas. A questão recorrente da hora é: até quando vai o sufoco? Para uns, a fonte de aflição é o desemprego; para outros, o orçamento que encurtou com a inflação e com as dívidas; para todos, a sensação um tanto vaga de que as coisas não vão bem e parecem piorar. Não dá para enxergar o fim do túnel, até porque o túnel também varia de pessoa para pessoa.” (Celso Ming, O Estado de S. Paulo)

Luiz Gustavo Junqueira Figueiredo

Diretor Comercial da Usina Alta Mogiana

Op-AA-45

A crise atual exige cautela e serenidade

Os últimos anos têm sido muito difíceis para a economia global, desde que a bolha do subprime estourou nos Estados Unidos, em 2008. O crescimento da China, ligada umbilicalmente ao mercado americano, vem diminuindo ano após ano, apesar dos insistentes esforços das autoridades chinesas para evitar uma queda ainda maior. Com a queda do ímpeto chinês, os preços das commodities iniciaram uma longa trajetória de queda, sendo que, hoje, o índice CRB, tradicionalmente utilizado como termômetro de preços para essas mercadorias, encontra-se em níveis historicamente baixos.

Cezar Faiad Neto

Superintendente de Desenvolvimento de Negócios de Açúcar, Etanol e Energia da Dedini

Op-AA-45

Custos de um empreendimento

“Custo é igual a unha, tem que cortar sempre.” Essa máxima tem sido utilizada por diversos personagens ao longo da história, mas peço licença ao autor para apropriar-me da frase e retratar a necessidade da atenção que devemos ter com relação aos custos de um empreendimento. Apesar de concordar com essa afirmação, creio que ela nos induz a pensar que custo é a mesma coisa que despesa, inclinando nosso foco demasiadamente em corte de despesas e negligenciando a variável receita.

Adriano Thiele

Diretor Executivo de Operações e Serviços da JSL

Op-AA-45

Não pode faltar cana

Uma variável significativa para o bom desempenho, rendimento e eficiência dos processos industriais do sistema sucroenergético, seja para produção do etanol ou do açúcar, é o abastecimento de cana feito de forma constante, linear e com bons padrões de qualidade. A logística de entrega dessa cana nas usinas, basicamente processos de corte, transbordo e transporte, tem evoluído muito nos últimos anos, principalmente no que se refere à mecanização.

Dimas Alfredo Barros Cavalcanti

Diretor da Moex

Op-AA-45

Descarga inteligente de cana

Se, de um lado, vivemos no Brasil um crítico período de nossa história socioeconômica e cultural, de outro, temos a convicção de que o nosso setor pode contribuir, em muito, em vários segmentos realmente significativos. Considerando apenas os produtos diretos e de maior volume de nosso trabalho, geramos vários e importantes tipos de energia: alimentar, combustível e de utilidades. A nossa força e contribuição seriam respeitadas e reconhecidas em qualquer país do mundo, e somos desprezados e relegados ao acaso por motivos políticos, de dentro e de fora do setor.

Marcos Vinícios Tontini

Gerente Industrial da Biosev

Op-AA-45

Tecnologia de ponta é o caminho

A inovação no setor sucroenergético ainda é percebida como incipiente. O conservadorismo e a insegurança de alguns têm limitado, ainda, os investimentos em novas tecnologias, em novos métodos de produção – impactando a profissionalização do próprio setor. Essa abordagem, porém, está com os dias contados. O período difícil que o setor atravessa exige – e exigirá cada vez mais – o uso da tecnologia com criatividade e inovação.

Sidnei Brunelli

Diretor da Empral

Op-AA-45

Recepção, alimentação, preparo e moagem de cana

Voltando ao passado para entender o presente, relembro que a evolução da indústria açucareira no Brasil, na área de extração de caldo, que permitiu o aumento da eficiência, escala e redução de custos, tem como marco o ano de 1973, quando a Copersucar contratou a consultoria do engenheiro sul-africano Denon Hullet, de cuja equipe tive a oportunidade de participar, implantaria técnicas desenvolvidas na Austrália e adaptadas na África do Sul.

Paulo de Tarso Delfini

Diretor da Delfini Consultoria e Projetos Industriais

Op-AA-45

Eficiência e custos na extração de caldo

Por muito tempo, o processo de moagem foi utilizado quase exclusivamente para a extração do caldo da cana-de-açúcar. Nas décadas de 1960 e 1970, alguns países, principalmente a África do Sul, investiram fortemente no desenvolvimento do processo para a extração por difusão, baseado na tecnologia já existente para a beterraba. Atualmente, o setor continua apenas com estas duas alternativas comerciais para o processo de extração: moagem e difusão.

Paulo Rogério Vizin

Diretor da Fundição Moreno

Op-AA-45

Moenda robotizada

Dentre os equipamentos utilizados para a produção de açúcar e etanol, as moendas são os equipamentos que possuem um nível elevado de mecânica aplicada, composta por uma grande quantidade de fundidos (aço e ferro fundido) e peças de grande peso. Hoje, os projetos existentes no mercado evoluíram bastante em comparação aos equipamentos fabricados no período do Proálcool, oferecendo maior desempenho de moagem, baixo custo de manutenção, flexibilidade operacional, dentre outras vantagens.

Celso Procknor

Presidente da Procknor Engenharia

Op-AA-45

Redução de custos, eficiência, eficácia, excelência!

Antes de qualquer coisa, queremos, mais uma vez, agradecer o amável convite desta prestigiosa publicação para discorrermos sobre aumento da eficiência e redução de custos no setor industrial. Podemos começar mencionando dois aspectos fundamentais relativos a esse tema. Em primeiro lugar, estamos falando de um setor da agroindústria. Com algumas exceções, a maioria dos processos industriais é afetada pelos processos agrícolas, e vice-versa.

Fernando Cullen Sampaio

Diretor da FCS Engenharia e Consultoria

Op-AA-45

Reflexões

Recentemente, conversando com colegas do setor sucroenergético e alguns de outros segmentos, surgiu a pergunta: em um cenário político-econômico tão conturbado, qual seria a saída para o setor sucroenergético? Será que as usinas de açúcar e álcool precisam buscar aumento de eficiência e produtividade para equilibrar seus custos e receitas?

Florenal Zarpelon

Diretor da FZ Consultoria Industrial

Op-AA-45

A melhoria do nível de conhecimento é fundamental

A Revista Opiniões nos convida para opinar sobre um tema complexo e insistentemente atual. Conquistada a maturidade, consolidada com muito trabalho e convivência com boas tecnologias, bons exemplos, aqui e no exterior, e sendo um estudante contumaz, a oportunidade serve como reflexão para entender o momento presente em nossas usinas. Quando se expressam ideias e posições, corre-se o risco da crítica, da incompreensão, porém é, sobretudo, uma reflexão honesta.

Dimas Alfredo Barro

Presidente da Fermentec

Op-AA-45

O estado da arte e os gargalos

A fermentação é conhecida pela humanidade há milhares de anos. Existe até uma teoria de que a agricultura começou não para alimentar o homem, mas para produzir tubérculos e grãos para fermentar e produzir álcool para ser utilizado nas cerimônias religiosas. Mais recentemente, nos séculos XIX e XX, a fermentação foi elucidada por cientistas franceses, alemães e britânicos e impulsionou as indústrias de vinho, cerveja e destilados, principalmente.

José Geraldo Darcie

Diretor da Fundamento Consultoria Industrial

Op-AA-45

Eficiência e redução de custos no tratamento de caldo

O setor sucroenergético produz três produtos principais, dois derivados do açúcar contido na cana e um derivado da biomassa. Algumas poucas unidades já produzem o promissor etanol de segunda geração. O setor é um produtor de commodities, os parâmetros desse mercado é a produção em larga escala com margem estreita de lucro. Nesse contexto, a operação com eficiência e baixo custo é determinante para o resultado final dessas empresas. Embora o tratamento de caldo não seja um dos pontos de maior perda no processo industrial...

Marcelo Paes Fernandes

Diretor da Fourteam Engenheiros Associados

Op-AA-45

Aumento de eficiência reduz custos

“Copie boas ideias.” Há algumas citações falando de redução de custos, tão boas quanto, mas gosto particularmente dessa. Claro que esse conselho não pode inibir o ímpeto criativo do ser humano, mas tendo cuidado para não cair na tentação da invenção mirabolante, um grande perigo das mentes borbulhantes. O tema desta edição da Revista Opiniões é bem oportuno, mas um pouco redundante, pois, sempre que ocorre o primeiro, ocorre o segundo.

Arthur Padovani Neto

Diretor da Aliança Piracicaba Engenharia e Tecnologia

Op-AA-45

Palha solução para viabilizar excedentes

O avanço do setor sucroenergético deveria ser encarado como essencial no desenvolvimento do Brasil. O potencial energético a ele associado poderia se traduzir em relevante contribuição à matriz energética nacional. Nada obstante, conjunturas políticas governamentais dos últimos 5 anos foram poucas sensatas, inviabilizando novos projetos de geração de excedentes de energia elétrica no segmento sucroenergético. Os projetos correlatos acabaram não saindo do papel.

Mauro Sergio Martins

Diretor de Operação da San Serato Engenharia

Op-AA-45

Um caminho sem volta

Quando, a partir do início da década de 1990, a cogeração de energia passou a se apresentar de maneira mais ordenada ao mercado de açúcar e etanol, ainda que incipiente, nada mais era do que “um primo mais do que pobre” do setor. Passado um quarto de século, a energia elétrica alcançou um lugar de destaque, sendo, para muitas empresas, o divisor de águas entre o lucro e o prejuízo, muito embora ainda não mereça das agências reguladoras de energia o devido destaque como fonte, renovável, de baixo impacto ambiental, com tecnologia totalmente dominada pelos fabricantes nacionais...

José Antonio Sorge

Diretor de Regulação e Comercialização de Energia da Bertin Energia

Op-AA-45

Perspectivas positivas

Tenho tido a oportunidade de discorrer sobre o assunto cogeração em algumas edições da Revista Opiniões. Em particular, na última edição em que pude expressar minhas considerações, ainda não havia sido realizado o leilão A-5, que ocorreu em 30 de abril de 2015. Naquele momento, os preços oferecidos pelo governo para a venda de energia no leilão surpreenderam positivamente o mercado, tendo em vista que eram significativamente superiores aos ofertados nos leilões anteriores.

Milton Flávio Marques Lautenschlag

Subsecretário de Energia do Estado de SP

Op-AA-45

A força da cana

O estado de São Paulo, ao promulgar a Política de Mudanças Climáticas - PEMC, apontou para a adoção de ações que objetivam aumentar a participação das fontes renováveis de energia em sua matriz energética, fomentando projetos de redução de emissões, estimulando a pesquisa e a disseminação do conhecimento na busca da meta estabelecida de reduzir, até 2020, em 20% as emissões de dióxido de carbono (CO2), relativamente ao emitido em 2005.

Marcelo Arantes Severi

Gerente Comercial de Turbinas TGM

Op-AA-45

Retrofit colocando o antigo em forma

Durante vários anos, o foco das indústrias sucroenergéticas era a autossuficiência em geração de energia elétrica e, em sua grande maioria, utilizavam apenas turbinas de contrapressão, as quais atendiam à geração de energia elétrica e à produção de vapor de escape para o processo industrial. A partir de 1987, quando se iniciou a exportação de excedente de bioeletricidade na Usina São Francisco, em Barrinha, SP, algumas dessas unidades começaram a implementar melhorias no processo, e a geração de energia excedente tornou-se mais um de seus produtos.

Jaime Finguerut

Assessor de Tecnologia do CTC - Centro de Tecnologia Canavieira

Op-AA-45

O futuro pode ser ainda melhor

A produção de etanol combustível no Brasil é um caso único de sucesso no mundo. Embora a produção de etanol venha, pelo menos, desde o início do século XX, quase em paralelo à disponibilidade de veículos com motores de combustão interna, foi a partir do Proálcool, iniciado em 1975, que a produção cresceu e amadureceu e colocou o País na liderança do uso e dos benefícios dos biocombustíveis.

Emerson George de Vanconcelos

Presidente Regional da Novozymes Latin America

Op-AA-45

O potencial inexplorado do etanol celulósico

A demanda mundial por energia é maior do que nunca. Oscilações no preço do petróleo, recursos naturais limitados e a preocupação com a preservação do meio ambiente têm feito com que governos e consumidores optem por fontes de energias renováveis que atendam a suas necessidades, porém com o mínimo de impacto ambiental.

Daniel Vieira de Almeida

Engenheiro de Aplicação da NSK

Op-AA-45

Manutenções preditiva e corretiva

A indústria mundial foi, é e sempre será pressionada por reduções de custos, melhoria de processos e elevação de qualidade. O avanço da tecnologia, o aumento da concorrência e a oferta maior do que a demanda de produtos são alguns de muitos fatores que levam os players do segmento sucroenergético a buscarem, cada vez mais, a diversificação, o conhecimento e a inovação para obter resultados vencedores.

Rogério Carlos Perdoná

Diretor de Elétrica, Automação, Geração de Energia e Tecnologia da Odebrecht Agroindustrial

Op-AA-45

A usina do futuro

Não é fácil escrever sobre o nosso setor diante do cenário que estamos tendo que administrar. Buscarei focar na prática da minha vivência diária a estrutura para opinar sobre o aumento da eficiência, da confiabilidade operacional e da redução de custos nos processos industriais do sistema sucroenergético – questões tão particulares à realidade de cada unidade produtora.

Editorial de abertura

Há uma questão básica a resolver

Macrovisão dos produtores

O desafio de manter a evolução

Macrovisão dos produtores

(Sem) perspectivas

Macrovisão dos produtores

A crise atual exige cautela e serenidade

Macrovisão dos fornecedores do sistema

Custos de um empreendimento

Logística e recepção de cana

Não pode faltar cana

Logística e recepção de cana

Descarga inteligente de cana

Moagem de cana

Tecnologia de ponta é o caminho

Moagem de cana

Recepção, alimentação, preparo e moagem de cana

Moagem de cana

Eficiência e custos na extração de caldo

Moagem de cana

Moenda robotizada

Visão estratégica de processos

Redução de custos, eficiência, eficácia, excelência!

Visão estratégica de processos

Reflexões

Visão estratégica de processos

A melhoria do nível de conhecimento é fundamental

Fermentação

O estado da arte e os gargalos

Tratamento do caldo

Eficiência e redução de custos no tratamento de caldo

Fabricação de açúcar

Aumento de eficiência reduz custos

Cogeração

Palha solução para viabilizar excedentes

Cogeração

Um caminho sem volta

Cogeração

Perspectivas positivas

Cogeração

A força da cana

Cogeração

Retrofit colocando o antigo em forma

Etanol de segunda geração

O futuro pode ser ainda melhor

Etanol de segunda geração

O potencial inexplorado do etanol celulósico

Manutenção

Manutenções preditiva e corretiva

Ensaio especial

A usina do futuro