L'agriculture dans le monde progresse rapidement pour desservir les 2 milliards de bouches supplémentaires au cours des 30 prochaines années. L'Australie développe des centres technologiques pour conforter le titre d'agriculture la plus avancée au monde. La Hollande ne fait pas tant de publicité, mais parvient à être, avec sa toute petite superficie, plus grande que le Brésil dans l'Agroalimentaire.

Ses entreprises travaillent en silence à développer des technologies dont nous n'aurions jamais imaginé qu'elles puissent exister. Le plus grand pays du monde en agriculture, la Chine, surprend par son gigantisme et son organisation, puisqu'on sait qu'une bonne partie de ces 2 milliards de bouches se trouveront sur leurs terres ou à proximité de celles-ci.

Les États-Unis tiennent tant bien que mal après le grand développement des semences, qui a apporté une croissance fantastique de leur productivité et avec ses satellites et ses équipements autonomes. Chacun est soucieux d'assurer la sécurité alimentaire, qui est déjà une priorité stratégique dans de nombreux pays.

Et le Brésil? Le Brésil se positionne timidement parmi les grands comme il se doit. Il occupe la première position dans le classement du plus grand exportateur dans plusieurs cultures, notamment en étant le plus grand producteur de canne à sucre au monde.

L'État de São Paulo à lui seul est plus grand que n'importe quel pays producteur de canne à sucre, à l'exception de l'Inde. Dans le secteur des céréales, le Brésil a réalisé une croissance fantastique de la productivité au cours des deux dernières décennies. Entre les années 1970 et 2020, la productivité du soja a augmenté de 207 %. Dans la même période, le rendement de la canne à sucre par hectare n'a pas dépassé 50 %.

Et pourquoi le Brésil est-il timide quant à sa position de leader agricole dans le monde? Pourquoi se concentre-t-il sur les marchandises de base et non sur les produits industrialisés ? Pourquoi le grand flux commercial est-il concentré dans les grandes négociations mondiales , hors du contrôle des producteurs ? Pourquoi n'a-t-il pas (encore) une technologie de pointe pour faire face aux pays qui ont de la technologie ou de gros investissements en Recherche et Développement? Cela n'a vraiment pas d'importance;

A moyen terme, toutes les technologies non monopolisées seront « démocratiquement » accessibles et disponibles dans le monde entier: drones de surveillance , lutte biologique contre les nuisibles, équipements autonomes, lutte automatisée contre les maladies et les mauvaises herbes, agriculture de précision et plus d'une centaine de nouveaux microdéveloppements qui apporteront l'intelligence, des économies de coûts et une productivité accrue sur le terrain. C'est un fait que toutes les technologies mentionnées ci-dessus et les autres à venir seront des outils de compétitivité vitaux pour toutes les cultures au Brésil : soja, oranges, café, maïs et canne à sucre, pour ne citer que les plus importantes.

C'est aussi un fait que la croissance de la productivité à l'hectare de la canne à sucre de « seulement » 50 % en près de 30 ans stagne depuis près de 20 ans. On évolue donc à l'envers, oscillant entre 70 et 80 tonnes à l'hectare de moyenne du secteur. Nous n'avons pas brisé cette barrière.

Il y a deux facteurs déterminants qui ont un fort impact sur la productivité : la qualité du sol et São Pedro. En supposant que les deux sont "donnés", après la plantation, nous n'avons aucune interférence dans ces facteurs. Oui, on peut, avec une irrigation et une nutrition adéquates, améliorer un peu l'état du sol, mais rien de mieux qu'une bonne pluie au bon moment dans un sol aux conditions édaphoclimatiques de type A.

Dès lors, selon le titre de cet article, quelle est la plus grande technologie au monde qui fera vraiment la différence pour que le Brésil affronte les autres pays et sorte le secteur sucre-énergie de cette stagnation de près de 20 ans ? La plus grande technologie est la plus difficile, non seulement au Brésil, mais dans le monde entier.

Certains pays ont un peu évolué en contournant cette technologie, car les conditions dans leurs emplacements étaient pratiquement prohibitives du point de vue des coûts.

Le grand facteur qui a toujours fait la différence et sera le seul différenciateur de notre secteur pour pérenniser le succès de l'augmentation de la productivité est notre homme de terrain. Avec des technologies disponibles et accessibles à tous, ce sont nos concitoyens qui vont changer la donne et faire la grande différence.

Il n'y a pas d'obstacles à un front de plantation, à des pratiques culturales ou à une récolte engagée et motivée. Comme toute équipe qui réussit, le leader est essentiel pour évaluer et surveiller la dynamique et apporter des changements si nécessaire. Ce que j'énonce peut sembler évident et banal, mais j'ai appris dans les 18 récoltes que j'ai vécues que l'évidence dans le secteur sucre-énergie n'est pas évidente. J'ai vu une équipe qui a obtenu de mauvais résultats, avec de nombreux conflits, un roulement élevé de personnes qui, avec le bon leader, a radicalement changé le comportement et les résultats.

Évident? Je crois que si c'était le cas, cette équipe n'en serait pas arrivée là où elle est avec des résultats médiocres. Un leader ne garantit pas nécessairement une équipe gagnante; et cela peut être la cause d'une équipe qui n'apporte pas de résultats. Je peux dire que la plupart des hommes de la campagne veulent faire ce qu'il faut, ont soif d'en savoir plus et souffrent lorsque quelque chose hors de leur portée tourne mal ou pire, en raison d'un ordre d'exécuter quelque chose qui n'est pas techniquement correct.

Atvos est sur une trajectoire ascendante de productivité, passant de 22 millions de tonnes à près de 30 millions de tonnes par an lors de la prochaine récolte. Ce mérite appartient entièrement à l'homme de terrain et à ses dirigeants, formant une équipe agricole engagée, puissamment capable de défier l'adversité et de surmonter les difficultés. Il nous restait 42 tonnes à l'hectare et nous atteindrons le double, 85 tonnes en 3 ans.

Toutes les technologies modernes sont disponibles. Toutes les techniques agronomiques sont accessibles à tous. Mais un homme à l'avant-garde avec la volonté de faire bouger les choses est beaucoup plus puissant et important pour assurer les meilleurs résultats possibles. Le but avec la direction est toujours la meilleure issue.