Travailler avec la terre exige de plus en plus l'utilisation de la technologie et l'attention à la formation de la culture, dans le but de permettre la mise en œuvre d'une rotation des cultures qui permet également à cette gestion d'apporter les meilleures conditions, afin d'atteindre les meilleurs résultats. Il n'est pas exagéré de dire que, dans ce chapitre, Raízen a également pris le chemin de la durabilité à grands pas dans cette culture qui ne fait que commencer. Alors, voyons:

Dans le cas de la production de sucre et d'éthanol, il faut souligner l'utilisation de la vinasse dans la fertilisation de la canne à sucre. Cet exemple nous permet de dire que la quasi-totalité de nos cultures reçoivent une fertilisation organique au détriment de l'adoption d'engrais minéraux, qui ont été réduits récolte après récolte. Le résultat de cette action est que le sol n'est pas sacrifié, compte tenu du souci permanent de l'entreprise de lui restituer des nutriments pour le renforcer.

La priorité de l'entreprise est de s'assurer que non seulement la vinasse, mais aussi d'autres résidus issus de la production industrielle contribuent à augmenter la production de biomasse, avec un accent particulier sur le compostage et l'enrichissement réalisés avec le gâteau de filtration dans les parcs à compost, visant principalement la nutrition des plantes. Les travaux réalisés avec les résidus organiques, ainsi que l'ensemble des aménagements effectués, visent à améliorer la fertilité des sols et, ainsi, à augmenter durablement la productivité agricole.

En plus de l'application de vinasse, une autre star de nos cultures est la fertilisation foliaire aérienne. Cette technologie est appliquée par le secteur du sucre et de l'éthanol depuis au moins une décennie, mais à Raízen , elle a atteint la condition d'excellence, récolte après récolte.

Il existe deux forces en matière de production de sucre et d'éthanol, qui sont la fertilisation biologique et l'irrigation, dans lesquelles l'entreprise a été reconnue comme un acteur important . sur le marché.

Dans le cas de la fertilisation biologique, dans laquelle nous avons déjà investi 30 millions de reais, des bio-usines ont été développées avec la production de micro-organismes bénéfiques pour le champ de canne à sucre. Cet élément tend à prendre plus de place dans le secteur, avec des opportunités de rapprochement avec les universités à l'avenir.

L'irrigation est également un élément en expansion par rapport aux techniques de pivot, de goutte à goutte et d'aspersion de secours. La société est parmi celles qui investissent le plus dans le segment, en mettant l'accent sur le hub d'Araçatuba et la région d'Andradina. Nous avons également développé des partenariats avec la Société brésilienne de recherche agricole.

Entre novembre et janvier, période de plus de pluie (et aussi de plus grande croissance des plantes), Raízen développe des formules qui combinent des produits tels que l'azote, le molybdène, le bore et le zinc; et cela a contribué à l'augmentation de la récolte. L'entreprise utilise cette technique dans environ 60 % de ses propres champs de canne à sucre.

L'épandage aérien, avec la combinaison de nutriments, peut être assimilé à une « injection dans la veine » des cultures, qui permet un rendement compris entre six et douze tonnes par hectare.

Notre objectif est de nous assurer que toutes les matières premières sont utilisées pour permettre la rotation des terres. À l'avenir, notre intention est que la plupart des fermes de Raízen avec de bonnes performances ont un plus grand nombre de coupes, atteignant un niveau d'excellence avec une productivité d'environ 80 millions de tonnes au sol.

Il est important de souligner que tout ce travail ne se limite pas aux champs de canne à sucre de Raízen . Notre objectif est que les fournisseurs de canne à sucre de l'entreprise aient accès à ces techniques. La fertilisation foliaire, dans laquelle nous avons déjà investi 45 millions de reais, est l'une des plus développées. La réplication de ces modèles durables dans davantage de domaines devrait contribuer à des augmentations significatives de la productivité et de l'approvisionnement en matières premières.

Au fur et à mesure que le microbiote de la culture est restauré, il est possible d'avoir un champ de canne à sucre plus productif, résilient et durable. C'est un objectif permanent de Raízen ; et aussi l'un des piliers de notre succès dans la production de sucre et d'éthanol.