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José Marcos Jorgi

Directeur Agricole du Groupe Coruripe

OpAA76

Opérations intégrées dans différentes conditions

Le Groupe Coruripe a trois types distincts de gestion agronomique en raison des caractéristiques distinctes de nos trois centres de production (Coruripe à Alagoas; Campo Florido, Iturama, Limeira D'Oeste et Carneirinho à Minas Gerais). Pour la 23ème, 24ème récolte nous aurons une zone de production de 192 054 hectares et une production estimée à 15 millions de tonnes de canne à sucre.

Coruripe Hub: Avec la rareté des zones d'expansion et parce qu'il est contenu dans un environnement de production contraignant, nous avons beaucoup investi dans des solutions agronomiques qui verticaliseraient notre production, et la plus expressive d'entre elles était l'irrigation.

Nous disposons aujourd'hui de 25 000 hectares de champs de canne à sucre irrigués (goutte-à-goutte, pivot et aspersion), qui permettent un gain de productivité moyen d'environ 23 % par rapport aux zones pluviales. Dans ces périmètres irrigués, on peut gérer le moment idéal de la récolte afin de privilégier la coupe des périmètres pluviaux en début de récolte (saison la plus humide) laissant la canne à sucre irriguée être récoltée du milieu à la fin de la récolte.

Nous avons également la possibilité d'irriguer les zones de plantation en été (décembre à mars) car c'est une période où il y a moins de précipitations. Trois systèmes d'application sont utilisés en fertirrigation: localisé, aspersion via camions et aspersion via canaux et canalisations.

Autre avancée qui s'inscrit dans la lignée de l'irrigation, la mise en place de la récolte mécanisée, grâce à laquelle la paille restante de la récolte est transformée en un véritable matelas protecteur pour le sol, maintenant l'humidité, augmentant les taux de matière organique et contrôlant les adventices dans des environnements aussi contraignants.

Parallèlement, nous travaillons à la sensibilisation de nos fournisseurs avec l'Association des Fournisseurs de Canne de Coruripe (responsable de 35% de la matière première de cette unité) pour l'adoption de ce type de récolte, sachant que notre les plateaux sont idéaux pour une bonne performance d'équipements et la pénurie croissante de main-d'œuvre nécessaire pour couper la canne à sucre au cours des dernières récoltes.

Un aspect délicat dans l'unité est la manipulation variétale. Malgré des accords avec des organismes de recherche dans la recherche de matériaux prometteurs, nous avons un long chemin à parcourir par rapport à la diversité des variétés consolidées dans le Centre, sud. Aujourd'hui notre recensement variétal présente un degré de vulnérabilité très élevé, et cela nous inquiète beaucoup, car les sorties de variétés prometteuses se font à un rythme en deçà de nos besoins.

Dans la préparation du sol, le système de travail minimum du sol est utilisé avec la rotation des cultures (crotalaria et haricots). Dans le cas des haricots, il s'agit d'un projet social en collaboration avec les municipalités de la région où l'usine cède des zones de rénovation déjà préparées et où les communautés nécessiteuses procèdent à la plantation et à la récolte des haricots ; ensuite, l'usine se ferme avec la plantation de canne à sucre. Ces projets bénéficient actuellement à 950 familles.

Pôle Campo Florido: Campo Florido est notre plus grande unité, avec une capacité de broyage de 4,2 millions de tonnes de canne à sucre par récolte, et la particularité d'être approvisionné à 100% par la canne à sucre des fournisseurs. Il est situé dans la région de Campo Florido dans le Minas Gerais, et dispose d'un environnement de production très favorable (latosols rouge, rouge-jaune et jaune, environnements B, C et D ) et d'un historique de précipitations annuelles de 1 710 millimètres.

Avec l'appui technique de l'association locale des fournisseurs de canne et le suivi de notre équipe agricole, les 50 fournisseurs sont guidés sur les pratiques agronomiques idéales pour le développement de leurs cultures. Certains faits saillants sont l'utilisation de sous-produits de l'industrie tels que la vinasse et le gâteau de filtration.

Dans le cas de la vinasse, l'opération de fertirrigation (aspersion) est réalisée par la plante, et les apports de vinasse enrichie et localisée sont réalisés par les fournisseurs eux-mêmes. Le gâteau de filtration, quant à lui, est fourni par l'usine et chaque fournisseur est responsable des processus de compostage et d'application sur le terrain.

Dans les zones de préparation des sols, la rotation des cultures avec le soja est une pratique courante, couvrant pratiquement 100% des zones de réforme et d'expansion. Après la fin de la récolte des céréales, les fournisseurs lancent des campagnes de plantation de canne à sucre, en respectant les meilleures techniques de gestion et la période idéale pour réaliser ces opérations. La combinaison de ces facteurs, alliée au potentiel de production de la région, a généré des rendements de 13 000 kilogrammes de sucre total récupérable par hectare sur les dernières récoltes!

Iturama Hub: Situées dans la région de Pontal do Triângulo Mineiro, les unités Iturama, Carneirinho et Limeira D'Oeste constituent le troisième bloc de production du Groupe, couvrant une superficie de 101 000 hectares et produisant 7,5 millions de tonnes de canne.

Ses bassins de production sont constitués à 55% de champs de cannes propres et à 45% de champs de cannes fournisseurs. Dans ce bloc, les fournisseurs sont techniquement soutenus par l'Association des Fournisseurs d'Iturama et par l'équipe technique du Portefeuille des Fournisseurs de l'Usine.

En raison du fait que le complexe d'Iturama est inséré dans un environnement de production plus restrictif (59 % des zones sont situées dans les environnements de production D et E et des précipitations de 1 370 millimètres par an), l'entreprise a investi dans des solutions technologiques qui tirent parti de la productivité de nos champs de canne.

Ces dernières années, plusieurs projets d'irrigation et de fertirrigation ont été développés. À Limeira D'Oeste, un pipeline sous pression de 14 kilomètres de long pour la vinasse a été construit et un projet d'irrigation par aspersion a été mis en œuvre via des bobines sur une superficie de 4 500 hectares dans le même bloc.

A l'unité d'Iturama, nous avons deux projets en cours. Le premier est une canalisation sous pression « mixte » longue de 34,5 kilomètres et couvrant 6 200 hectares, qui transporte la vinasse pour la fertirrigation en direction de la plante et du champ, et en sens inverse, l'eau pour l'irrigation.

Le deuxième projet en cours de finalisation est un pipeline pour l'irrigation de secours, d'une capacité de couvrir une superficie de 5 800 hectares, et sera nécessaire en cas de pénurie d'eau. Dans les zones non desservies en eau, la fertigation a été réalisée avec de la vinasse enrichie (Azote, Phosphore et Bore) et, de manière localisée, à l'aide de camions épandeurs.

La préparation des sols dans ce pôle nécessite quelques soins, en particulier ceux liés aux zones d'expansion du biome du cerrado. Normalement, les analyses de sol recommandent de fortes doses de correctifs et le besoin de phosphates , en plus de la plantation de légumineuses. Même avec tous ces investissements, la productivité des champs de canne à sucre, obtenue dans les premiers cycles de production, peut être insuffisante.

Une autre gestion intéressante, et qui a donné de bons résultats, est la plantation de gâteau de filtration composté dans les zones de plantation d'hiver et de méiose. Normalement, ces zones sont adjacentes à des zones industrielles et peuvent donc être envisagées avec une irrigation par eaux usées et une fertirrigation. Allié à toutes ces techniques, il faut ajouter une bonne planification et exécution des activités dans les locaux de notre programme interne d'efficacité opérationnelle.