Le secteur brésilien du sucre et de l'énergie joue un rôle crucial dans l'économie nationale, étant l'un des plus grands producteurs et exportateurs de sucre et d'éthanol au monde. Au cours des dernières décennies, cette industrie a connu plusieurs évolutions, portées par des facteurs socio-économiques, technologiques et environnementaux.

Le secteur a fait face à un certain nombre de défis qui ont façonné son avancement. Parmi eux: la fluctuation des prix internationaux, la recherche de durabilité, la rénovation et l'expansion des champs de canne à sucre. Cependant, le secteur sucre-énergie a connu des développements notables dans le secteur de la production industrielle, qui ont contribué à renforcer sa compétitivité et son efficacité. Je cite les principaux, selon mon point de vue.

• Technologie et numérisation: l' industrie du sucre et de l'énergie a de plus en plus adopté des technologies de pointe, telles que l'Internet des objets, l'automatisation, l'intelligence artificielle et l'analyse de données. Tous permettent de suivre en temps réel les processus industriels, d'optimiser la production, de réduire les déchets et de faciliter la prise de décision basée sur des données précises.

• Agriculture de précision: une pratique qui utilise des technologies pour suivre et gérer les plantations individuellement, en tenant compte des spécificités de chaque zone du champ de canne à sucre. Quelques exemples: cartographie et télédétection (utilisation de drones, de satellites et de capteurs), surveillance en temps réel, application d'intrants variables, gestion de la flotte agricole, prise de décision basée sur les données, intégration et connectivité, entre autres. Cela se traduit par une utilisation plus efficace des intrants agricoles, tels que les engrais et les pesticides, réduisant les coûts de production et les impacts environnementaux, en plus d'augmenter la productivité (meilleure gestion).

• Biotechnologie et amélioration génétique: La recherche en biotechnologie a joué un rôle fondamental dans le développement de variétés de canne à sucre plus productives et résistantes aux maladies. L'amélioration génétique, d'autre part, permet d'obtenir des plantes avec des caractéristiques spécifiques souhaitées, telles que celles ayant une teneur plus élevée en saccharose ou une plus grande résistance aux ravageurs et aux maladies, avec une meilleure adaptation aux différents microclimats existant dans notre pays.

• Durabilité et certifications: l'adoption de pratiques durables est un autre aspect fondamental pour l'avenir du secteur. La société est de plus en plus soucieuse de la planète et les consommateurs et investisseurs recherchent des produits fabriqués de manière responsable et durable. Dans ce contexte, de nombreuses usines ont sollicité des certifications attestant de leurs bonnes pratiques, telles que Bonsucro et ISO 14001. Par ailleurs, la production d'éthanol de pointe, la cogénération d'énergie à partir de la bagasse de canne à sucre et, plus récemment, la production de biogaz à partir de vinasse, sont des exemples de pratiques durables adoptées par le secteur. Un autre point important est la bonne gestion des ressources naturelles, l'expansion des plantations de canne à sucre se faisant dans le respect des normes environnementales, garantissant la protection des forêts et, par conséquent, des ressources en eau. La mise en œuvre de pratiques de conservation des sols et l'utilisation efficace de l'eau sont des mesures qui garantissent également la durabilité de la production;

• Diversification des produits: l'industrie doit continuer à diversifier l'offre de produits au-delà du sucre et de l'éthanol. Cette dernière a été une alternative importante à l'utilisation des combustibles fossiles, contribuant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à l'atténuation du changement climatique. Par conséquent, continuer à investir dans de nouvelles opportunités, telles que les bioplastiques, les produits biochimiques et d'autres produits à valeur ajoutée, s'est avéré être une stratégie importante pour élargir les sources de revenus et réduire la dépendance aux marchés des matières premières et aux marchés réglementés, tels que le carburant au Brésil. . Dans ce même contexte, je souligne également l'avancée de l'éthanol de maïs qui, en plus d'avoir plusieurs synergies avec le système de production actuel, permet également d'accéder à d'autres marchés comme la nutrition animale et humaine.

• Logistique et efficacité énergétique: la recherche de plus d'efficacité dans la logistique a été une préoccupation constante. Les investissements dans l'amélioration des infrastructures de transport et de stockage ont un impact direct sur les coûts et la compétitivité du secteur. De plus, l'adoption de pratiques d'efficacité énergétique dans les usines contribue à la réduction des coûts d'exploitation et à la pérennité du secteur. Des centrales énergétiques autosuffisantes peuvent obtenir des avantages compétitifs et contribuer à la diversification de la matrice énergétique du pays.

• Économie circulaire: le concept d'économie circulaire a gagné du terrain dans la filière sucre-énergie. L'utilisation des déchets et des sous-produits du processus de production comme matière première pour d'autres industries ou pour la production d'énergie renforce la vision d'un système plus durable avec moins de déchets. Par ailleurs, la réutilisation de l'eau, la logistique inverse et le partage des ressources entre usines sont d'autres applications qui renforcent les principes fondamentaux de l'économie circulaire.

• Investissements en Recherche et Développement et en personnel: la recherche continue d'innovation et l'investissement dans la recherche et le développement sont des facteurs clés pour maintenir la compétitivité du secteur. L'industrie s'est efforcée d'être à la pointe des technologies et des pratiques les plus avancées, assurant ainsi sa pertinence sur la scène mondiale. Enfin, l'éducation et la formation de professionnels qualifiés sont importantes pour assurer l'évolution continue du secteur. Investir dans des programmes de qualification et de formation pour les employés est un moyen affirmé d'augmenter l'efficacité et la productivité des usines, en plus de préparer l'industrie aux défis et opportunités futurs.

Avec une approche stratégique et une vision à long terme, le secteur sucrier-énergie brésilien peut rester l'un des principaux acteurs du marché mondial, contribuant au développement économique du pays, à la création d'emplois et à la réduction de l'impact environnemental. Il appartient aux entreprises, au gouvernement et à tous les acteurs impliqués dans la chaîne de production de travailler ensemble pour relever les défis et tirer parti des opportunités qui se présentent, vers un avenir durable et prospère pour le secteur brésilien de l'énergie sucrière.