Tout au long de son histoire, São Martinho se distingue non seulement par sa longévité, sa tradition et sa solidité, mais aussi par son esprit pionnier dans l'adoption d'un modèle de production durable basé sur la technologie et l'innovation, rendu possible par son des investissements constants dans ces thématiques, qui en font une référence en matière d’excellence opérationnelle.

La Société est attentive aux technologies qui améliorent ses résultats et les adopte rapidement et précocement. Quelques exemples sont la production de plants prégermés, la préparation des sols avec des planches localisées, l'utilisation d' intrants biologiques, l'application de vinasse localisée et l'optimisation de la nutrition des plantations de canne à sucre grâce à l'utilisation efficace de coproduits industriels, renforçant l'économie circulaire et promouvoir le recyclage des nutriments.

São Martinho est une grande réussite dans l’adoption d’une gestion durable, en faveur d’une agriculture régénératrice. L'utilisation d' intrants biologiques pour la lutte antiparasitaire se produit depuis plus de quatre décennies, par le biais de biousines internes qui produisent des ennemis naturels libérés sur le terrain via des drones, sur la base de la lutte intégrée contre les nuisibles.

En partenariat avec la Fondation de soutien à la recherche de l'État de São Paulo et le L'Université Estadual Paulista de São Martinho a créé le Centre de Recherche en Ingénierie Phytosanitaire de la Canne à Sucre, qui vise à développer les personnes et la gestion à travers la recherche et les technologies, en évaluant toujours des modèles durables, puisque 85% de la lutte antiparasitaire de l'entreprise est biologique. São Martinho dispose d'un large éventail de travaux visant à augmenter les résultats financiers de manière durable.

Parmi eux, se distingue le développement de variétés, grâce auxquelles l'entreprise bénéficie de nouveaux niveaux de production. Avec plus de 200 000 génotypes évalués dans le réseau d'essais de l'entreprise, les variétés au potentiel biologique supérieur sont sélectionnées par rapport aux normes en vigueur dans le secteur de la bioénergie, en plus d'identifier comment valoriser leurs résultats sur le terrain grâce à leur positionnement précis.

Renforçant son esprit pionnier, São Martinho a été l'une des premières entreprises du secteur à adopter la mécanisation de la récolte et de la plantation, travaillant, avec des partenariats stratégiques, au développement et à l'amélioration des machines agricoles, et étant pionnière dans l'adoption du utilisation du pilote automatique, qui apporte des avantages tels que le parallélisme des lignes de canne à sucre et le contrôle de la circulation des machines dans toutes les opérations agricoles. Tout cela s'ajoute aux différents avantages apportés par le pilote automatique au fil du temps, comme le progrès dans l'utilisation des abatteuses à deux lignes, qui est déjà une réalité à São Martinho.

São Martinho a toujours effectué le contrôle des données opérationnelles. Au début, les enregistrements étaient effectués manuellement et, plus tard, via des ordinateurs de bord, avec les moyens technologiques disponibles à l'époque. Les actions de São Martinho sont basées sur des données et des informations, mais nous lisions « le journal d’hier ». Il manquait un tournant pour que les informations en temps réel à portée de main permettent de prendre des décisions de gestion au moment idéal pour la culture. Ce tournant est venu avec Internet dans le domaine.

En 2015, a commencé le développement d’un réseau Internet innovant, avec une bonne couverture et une longue portée, reliant l’ensemble de la zone agricole. Le réseau est entré en service en 2019 avec l'inauguration du Centre d'Opérations Agricoles de l'Unité de São Martinho, à Pradópolis, São Paulo. En 2020, elle a commencé à fonctionner dans les unités d'Iracema et de Santa Cruz (toutes deux à São Paulo) et de Boa Vista à Goiás.

Avec trois axes d'action principaux (planification et contrôle, géotechnologies et contrôle opérationnel), le Centre des Opérations Agricoles s'est inspiré des centres avancés de sécurité publique et de surveillance de l'espace aérien et fonctionne sans interruption, avec des salles conçues avec une redondance Internet, de l'énergie et avec un mur vidéo moderne qui permet aux opérateurs d'avoir une vue panoramique, intégrée et en temps réel des différentes sources d'information, facilitant l'analyse des situations, la prise de décision et la coordination des actions en temps opportun.

Ainsi, le Centre d'Exploitation Agricole génère des avantages et des bénéfices tout au long de la chaîne de production, depuis l'automatisation des stations de pompage des vignobles jusqu'à l'utilisation de la télédétection, tant par satellite que par drones, dans l'analyse de la biomasse des champs de canne à sucre, l'évaluation des pannes et la surveillance phytosanitaire en cultures, grâce à l’Intelligence Artificielle, identifier les défauts et orienter les équipes vers des actions localisées et précises.

Le carnet de cartographie numérique, que chaque collaborateur peut utiliser sur ses appareils mobiles avec les informations au creux de la main, guide les professionnels à travers les exploitations et permet de prendre des notes sur le terrain. Combinant intelligence géographique et artificielle, le Centre des opérations agricoles dispose d'un système de surveillance des incendies, doté de caméras longue portée et haute résolution, qui reconnaît et localise avec précision les incendies, alertant les contrôleurs. Le système utilise la localisation en temps réel des camions de pompiers, leur demandant de contrôler l'incident, réduisant ainsi le temps de réponse moyen et l'impact de l'incendie sur les cultures.

Grâce à des solutions basées sur un ordinateur de bord intelligent et connecté, le Centre d'exploitation agricole de São Martinho accède, par exemple, à la télémétrie des machines agricoles pour surveiller la rotation du moteur, garantissant ainsi un travail dans la plage de rotation idéale. L'allocation dynamique des transbordements optimise la logistique interne des fronts de récolte et la traçabilité des matières premières enregistre l'ensemble du processus, depuis la coupe de la canne à sucre jusqu'au moulin. Le tout contribuant au rendement et à la qualité des exploitations agricoles.

L'utilisation de la technologie s'applique également au soin des personnes, grâce à un système qui fonctionne comme un ange gardien pour chaque conducteur. Les caméras installées dans les cabines des camions utilisent la télémétrie et surveillent les comportements de conduite sûrs et économiques des conducteurs. Grâce à l'intelligence artificielle, ils identifient la fatigue et les distractions en temps réel et génèrent des alertes tant à l'intérieur de la cabine pour le conducteur que dans le centre des opérations agricoles.

Toutes les technologies susmentionnées constituent la première vague du Centre des opérations agricoles. Les données sont stockées dans un lac de données pour effectuer des analyses avancées et générer des algorithmes qui optimisent les facteurs de production, établissant ainsi la deuxième vague de développement du Centre d'exploitation agricole de São Martinho.

Le Centre de Technologie et d'Innovation, ouvert en 2022, crée un environnement qui améliore la transformation numérique de l'entreprise, étant un lieu où les employés de São Martinho et les entreprises partenaires peuvent interagir et avoir un accès sécurisé aux bases de données, avec une couverture Internet 5G, une technologie qui a été exploré pour la première fois, dans le secteur agroalimentaire brésilien, par São Martinho.

La Société a des partenariats avec des centres d'innovation internationaux tels que l' IBITech israélien et le Réseau européen de centres de recherche et d'innovation et, en 2021, elle a été l'un des fondateurs de Cubo Agro, une verticale de Cubo Itaú, qui cherche à stimuler l'entrepreneuriat technologique à travers grâce à l'innovation dans le secteur agroalimentaire au Brésil et en Amérique latine. 

À São Martinho, l'agriculture est développée sur la base de données et de sciences pour améliorer les résultats financiers. Ses piliers sont les personnes, la gestion et les technologies, garantissant que toutes les pratiques et la gestion sont réalisées avec excellence. Ainsi, la maturité des processus est le résultat d'une base solide, construite depuis 1941, et à laquelle la sophistication technologique a continuellement ajouté, de manière pionnière, des outils modernes. Ainsi, São Martinho bénéficie de la durabilité dans son activité et ouvre la voie à son avenir.