Le développement durable est un élément moteur pour l'agro-industrie. De la planification à la pratique, la durabilité doit être présente de manière de plus en plus transversale. Agir avec une empreinte environnementale moindre, grâce aux bonnes pratiques et à la technologie, est une demande de la société, que ce soit de ceux qui consomment, investissent ou produisent.

Le souci du thème, en discussion depuis les années 1970, s'ajoute désormais à la manière de produire des entreprises. La culture de la canne à sucre, qui en plus de 500 ans représente une contribution économique, politique et sociale importante, est l'une des plus évolutives dans la promotion, avant tout, de la durabilité.

Pour cela, l'amélioration continue du fonctionnement est essentielle dans le sillage du souci de l'agenda environnemental et des pratiques ESG (Environnement, Social et Gouvernance). De l'utilisation consciente des ressources à la réutilisation des déchets, de la gestion des ressources en eau à la protection de la biodiversité, de la prévention des incendies à la réduction des émissions.

Chez BP Bunge Bioenergia, l'un des plus grands transformateurs de canne à sucre au Brésil, les 11 unités travaillent avec le moins d'impact environnemental possible, favorisant le développement communautaire et mettant l'accent sur la transition énergétique. Un avenir d'énergie propre et des processus de production plus durables sont les engagements de l'entreprise envers la société.

En 2021, l'entreprise a publié l'agenda "Nos engagements 2030". Formaté selon la stratégie de l'entreprise et en ligne avec les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies, il établit des actions visant le changement climatique, l'efficacité énergétique, la biodiversité, le capital humain et le développement économique. Il s'agit d'objectifs tels que la réduction des émissions de gaz à effet de serre de 10 % dans la production d'éthanol, la réduction de 10 % de l'eau utilisée à des fins industrielles et la plantation de 2,3 millions de plants d'espèces indigènes.

Une autre étape importante, en 2022, a été l'adhésion au Pacte mondial des Nations Unies, qui encourage un marché mondial plus durable. BP Bunge Bioenergia dispose également d'un comité de durabilité multidisciplinaire permanent pour gérer les activités et les initiatives liées au sujet. Dans le rapport de développement durable 2021 2022, les indicateurs de l'entreprise reflètent un processus évolutif plus durable. Le pourcentage de déchets générés réutilisés et/ou recyclés était d'environ 86%.

Le total des déchets a baissé de 22% par rapport à la récolte précédente. En termes de gestion de la biodiversité, 365 000 plants indigènes ont été plantés dans les zones de préservation permanente et les réserves légales, soit 45% de plus qu'en 2019-2020. De plus, pour minimiser les impacts environnementaux, l'entreprise a un programme de prévention et de lutte contre les incendies, utilisant la technologie.

En matière de détection, il s'appuie sur la surveillance par satellite et a récemment commencé à utiliser des caméras haute définition à Pedro Afonso (Tocantins), Itumbiara (Goiás) et Ituiutaba (Minas Gerais). En 2024, toutes les unités seront équipées du système de détection par caméra. La canne à sucre est une culture fantastique et a un grand potentiel d'utilisation durable, principalement à partir de ses sous-produits, renforçant le concept d'économie circulaire.

La vinasse est l'une des plus connues. Chez BP Bunge Bioenergia, il est utilisé pour la fertilisation des sols, appliquée localement, présente sur 65% des 300 000 hectares de l'entreprise, et également en fertirrigation , réalisée par aspersion. Cependant, le respect des engagements durables est un devoir collectif qui implique également partenaires et fournisseurs. C'est le rôle du secteur sucre-énergie de s'engager et d'influencer positivement l'opération pour s'assurer que la durabilité est présente dans toutes les initiatives. Chez BP Bunge Bioenergia, 100% des nouveaux fournisseurs sont sélectionnés sur des critères socio-environnementaux.

Le secteur la canne à sucre est à la pointe de la durabilité. L'activité est stratégique du point de vue de la sécurité alimentaire, puisqu'elle produit du sucre, et met en lumière la transition énergétique, de la bioénergie (éthanol et électricité issue de la biomasse), comme voie vers une économie bas carbone, un défi face à la population la croissance et l'augmentation de la demande alimentaire.

Comprendre ce scénario est essentiel pour créer de la valeur à long terme. Les technologies propres alliées à un engagement environnemental, à travers une relation étroite avec les collectivités et les organismes socio-environnementaux, seront déterminantes pour le développement durable, un engagement global et urgent.