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Edivaldo Domingues Velini

Professeur de désherbage de l'Unesp-Botucatu

OpAA78

La compétitivité et la valorisation de l’agriculture

J'ai relu l'article sur l'innovation que j'ai écrit en 2018 et j'ai réalisé que l'innovation continue d'être l'un des plus grands besoins au Brésil. Peut-être dans un contexte légèrement différent. Les innovations ne se limitent pas aux nouveaux produits et processus. Nous avons également besoin d’innovations organisationnelles et de communication, dont je parlerai dans cet article.

Tout en traitant de nouveaux produits et processus, plus facilement reconnus comme des innovations, notre agriculture a été extrêmement efficace dans leur production. J’appelle « agriculture » toute production d’aliments, de fibres, de bioénergie et de services écosystémiques. Il existe d’innombrables exemples de nouvelles technologies à citer.

Nous avons appris, comme aucune autre nation, à mener une lutte biologique; utiliser les pesticides et les engrais de manière rationnelle; fixer l'azote de manière symbiotique; récolter mécaniquement les cultures annuelles, le café et la canne à sucre; combiner biotechnologie et amélioration génétique classique; multiplier végétativement diverses cultures; faire une plantation directe et une culture minimale.

Mais je voudrais souligner le développement de systèmes de production, utilisant des cultures pérennes ou des cultures annuelles en séquence, qui permettent de maintenir les terres occupées pratiquement à tout moment de l' année lorsque l'eau et la lumière sont disponibles pour soutenir la croissance des plantes.

Dans les cultures annuelles, il est courant de réaliser deux cycles de culture sans recourir à l’irrigation. En termes de cultures pérennes, la canne à sucre et l'eucalyptus correspondent peut-être aux alternatives les plus efficaces jamais développées par l'humanité pour capter et stocker l'énergie solaire dans leur biomasse. En outre, ils ont contribué à faire de la matrice énergétique brésilienne l’une des plus durables au monde, mais ce fait est peu connu dans notre société.

En matière d'organisation, le Brésil est un pays avec une forte participation de l'État, à ses trois niveaux, à l'économie et à pratiquement toutes nos activités quotidiennes. La plupart des Brésiliens l'ignorent, mais le budget public du Brésil correspond à environ les deux tiers de notre produit intérieur brut. Et l'exécution de ce budget se produit à 65,3% au niveau fédéral et à seulement 19,4% et 15,3% aux niveaux étatique et municipal, respectivement.

Sur le budget total en 2022, 52,2% étaient consacrés au paiement des frais de la dette et à la sécurité sociale, soit un total de 3 400 milliards de reais. Ces informations sont facilement accessibles et apparaissent dans des documents publics, produits chaque année par le Trésor national, intitulé Balanço do Setor Público Nacional. Cela vaut la peine de les étudier pour mieux comprendre comment notre pays est organisé. Et pourquoi je commence ce texte par cette information? Pour deux raisons principales:
1) dans bien des cas, la logique de l'État n'est pas de promouvoir le développement, mais d'augmenter les revenus;
2) il est urgent de discuter de la taille et du modèle de l’État que nous souhaitons, ce qui impliquerait une réforme administrative qui, à mon humble avis, est très loin d’être réalisée.

Nous vivons également dans un pays extrêmement réglementé. Toutes nos activités sont impactées par une certaine norme. Certains sont modernes et efficaces, d’autres sont dépassés et obsolètes. Notre loi sur la biosécurité, le code forestier et les cadres réglementaires pour l'innovation et l'assainissement sont des exemples de législations fonctionnelles qui contribuent à l'organisation des secteurs de l'économie, même s'il existe des critiques.

Considérant que la réforme fiscale est en cours, nous pouvons citer comme exemples d'anciennes législations qui doivent être réformées, la loi sur les pesticides de 1989 et la loi sur les marchés publics de 1993. La loi sur les pesticides est antérieure à l'utilisation courante des nanotechnologies, de la biotechnologie et de l'agriculture de précision, par exemple. exemple. Et la loi sur les appels d’offres ne donne pas la priorité à la qualité ou à la durabilité et se limite à établir des rituels qui ne garantissent pas non plus que les objectifs de dépenses seront atteints. La mise à jour et l’harmonisation des normes devraient être une activité constante dans une jeune démocratie comme la nôtre. Malheureusement, cela n’a pas été le cas.

Traitant désormais de la nécessité d'innover dans la communication, j'ai participé à plusieurs événements liés à l'agriculture dans lesquels le constat selon lequel nous devons améliorer notre communication avec la société est récurrent. Même parmi ceux qui travaillent dans l’agriculture ou l’agroalimentaire, la communication est mauvaise. Il existe des informations fondamentales sur le secteur qui ne sont pas partagées ou diffusées à l’échelle où elles devraient l’être. Le manque de connaissances qui me frappe actuellement le plus concerne notre matrice énergétique et la contribution de la biomasse à sa durabilité.

Même les professionnels qui travaillent dans le domaine de la bioénergie ignorent totalement ou partiellement cette information.

Concernant les sources d’énergie, nous vous recommandons de consulter les rapports sommaires du bilan énergétique national qui sont publiés annuellement. Le dernier disponible est le bilan énergétique national 2022, qui fournit des informations à partir de 2021. Cette année-là, nous avons observé que les sources renouvelables contribuaient à 44,7% de toute la production d'énergie au Brésil, dépassant largement la moyenne mondiale (14,15%) et la moyenne des pays membres de l'Union européenne. l' Organisation de coopération et de développement économiques (seulement 11,5%). La canne à sucre est le principal responsable de la production d'énergie renouvelable, avec une contribution de 16,4% du total. Le bois de chauffage, le charbon de bois et l'eau de Javel d'eucalyptus, principalement, ont contribué à hauteur de 9,2 %. Le biodiesel correspondait à 0,44%. La part totale de la biomasse et de ses produits était de 27,63%. A titre de référence, les parts de l'énergie hydraulique, éolienne et solaire (thermique et photovoltaïque) étaient respectivement de 11%, 2,32% et 5,5%. La production combinée d’énergie hydraulique et solaire équivaut à la production d’énergie à partir de la canne à sucre. Cette culture produit beaucoup d’énergie.

Il est important de souligner que les pays développés membres de l’ Organisation de coopération et de développement économiques ne sont pas des exemples en termes de production d’énergie renouvelable. D'autre part, le Brésil est devenu un exemple à l'échelle mondiale en termes de production d'énergie renouvelable, avec une participation significative et croissante de la biomasse, de l'énergie solaire et de l'énergie éolienne. Ce fait doit être largement diffusé et connu aux niveaux national et international. Nous devons et méritons d’être reconnus pour cela.

Revenant aux rôles de l'agriculture au Brésil, si la contribution à la production d'énergie est notable, la capacité à créer des emplois, à générer des revenus et des excédents est tout aussi remarquable. commerciales, produisent des aliments, des fibres et des services écosystémiques, tels que l’assimilation du carbone. Nous faisons tout cela en utilisant environ 7,5% de notre territoire et avec la possibilité d'augmenter notre production, sans avoir à déboiser de nouvelles zones. Nous avons un Code forestier et des inspections qui le garantissent. L'augmentation de notre production repose sur l'utilisation de la technologie pour augmenter la productivité.

Mais pour rester compétitive, l’agriculture et l’agro-industrie brésiliennes doivent de toute urgence mettre à jour plusieurs normes. La révision de ces normes doit être basée sur la connaissance et avoir comme objectifs le développement durable et le bien de nos peuples.