Dans les discussions techniques qui comparent l'évolution temporelle de la productivité céréalière à celle de la canne à sucre, au cours de la dernière décennie, les résultats sont très défavorables à la filière canne à sucre. Alors que dans la gestion des sols dans le secteur céréalier, de plus en plus, des pratiques de construction de la fertilité du profil du sol et des moissonneuses de dizaines de rangs de cultures s'ajoutent, impliquant une réduction du compactage et, les deux, entraînant une augmentation de la système racinaire des plantes, la culture de la canne à sucre est soumise à un compactage intensifié, avec une réduction extrême du système racinaire.

Ajoutons que, dans cette comparaison avec le secteur céréalier, la production à retirer des cultures de soja est de 3 à 5 tonnes par hectare, le maïs est de 7 à 10 tonnes par hectare et la canne à sucre est de 70 à 100 tonnes par hectare. Quant à la culture de la canne à sucre, dans l'ancien scénario de récolte, coupe manuelle avec balle de feu, l'ensemble de récolte, constitué par le chargeur et le camion ou le tracteur avec compartiment de chargement, transportait, en un seul passage, la production de cinq lignes de canne à sucre.

Dans le nouveau scénario, l'ensemble « moissonneuse + tracteur avec transbordement » parcourt les cultures ligne par ligne, positionnant deux fois le tapis de récolte entre les lignes et deux fois les roues de transbordement, soit dix fois plus, procédant à la récolte et au transport des haute densité avec de la canne hachée des lignes individuelles. Il convient également de noter que la période de récolte de la canne à sucre s'est étendue à des mois de forte humidité du sol (mars à avril et novembre à décembre).

Ainsi, des différences importantes entre les récoltes dans la période avec feu et sans feu, bien qu'actuellement avec un gain environnemental important et incontestable, ont potentialisé de manière exponentielle le compactage des sols, impliquant une réduction drastique du développement du système racinaire, d'où moins d'infiltration. des précipitations, avec une augmentation du déficit hydrique due à une moindre utilisation des précipitations, une moindre utilisation des éléments nutritifs contenus dans le sol et issus de la fertilisation, un impact négatif plus important des ravageurs du sol et un désherbage moins efficace, du fait de la lenteur de l'ombrage entre les lignes, entraînant une diminution de la productivité et de la longévité des cultures. De plus, du fait de l'extrême diminution de la conductivité hydraulique de la surface du sol, une plus grande production de ruissellement, rendant obsolètes les pratiques de conservation des sols et de l'eau, basées exclusivement sur le terrassement , surtout les terrasses non franchissables par le système mécanisé (pas de passants).

Par conséquent, actuellement, le principe de base à adopter pour le développement ultérieur du système racinaire et la meilleure conservation du sol et de l'eau est l'adoption de projets de systématisation qui permettent le positionnement de l'essieu (bandes transporteuses des moissonneuses et roues de transbordement) exactement entre les lignes des plantes, grâce à la technologie du pilote automatique, des relevés planialtimétriques détaillés réalisables à grande échelle et un logiciel de géotraitement, ajoutant également des informations morphologiques, physiques, hydriques et chimiques à partir des profils de sol.

Alliées à l'objectif de stimuler et de préserver le développement ultérieur du système racinaire, les zones avec des projets d'alignements plus droits ou d'arcs lissés doivent être positionnées pour la récolte aux extrêmes de la récolte, tiers initial et tiers final, puisque, dans ces périodes, les sols sont humides et, par conséquent, avec une friabilité maximale, c'est-à-dire une plus grande sensibilité au compactage. Les zones avec des projets d'angularité plus élevée, des sillons en arcs plus fermés avec une tendance au niveau, doivent être positionnées à mi-récolte, car, en raison de la présence d'une humidité plus faible, les sols sont au maximum de cohésion et, par conséquent, moins soumis à des niveaux sévères de compactage.

Concomitamment à ces critères à retenir dans la planification et dans l'objectif d'optimiser la consommation d'eau de pluie de la culture de la canne à sucre, les sols à Capacité en Eau Disponible intermédiaire en début de récolte, les sols à Faible Eau Disponible en mi-récolte et les sols à forte Capacité en eau disponible et avec moins de sensibilité à l'érosion en fin de saison, respectant ainsi le critère d'optimisation de l'eau disponible dans les profils pédologiques et le coefficient de consommation d'eau de culture de la canne à sucre (KC). Sur la base de ces définitions, les variétés sont attribuées, leur permettant d'exprimer un plus grand pourcentage de leur potentiel génétique.

Il est donc recommandé que la planification de la gestion de la culture de la canne à sucre commence par la planification de la récolte, qui est réalisée en associant un ensemble de zones, si possible avec une proximité géographique et avec les caractéristiques appropriées (sol, systématisation et KC), définissant les blocs de récolte.

Il est à noter que le déplacement des superficies pendant les mois de récolte (théorie du troisième axe), afin d'obtenir un âge chronologique supérieur des champs de canne, avec des augmentations possibles du Sucre Total Récupérable par tonne de canne, peut être adopté, à condition que les principes considérés, c'est-à-dire si les zones avec des sols à faible capacité en eau disponible et/ou une systématisation avec une plus grande angularité sont déplacées; l'année suivante, l'impact négatif sur la germination et la vigueur des ratons et, par conséquent, sur la productivité peut être assez élevé.

Après la planification de la récolte, le plan de plantation est élaboré en fonction des caractéristiques du sol. Par la suite, la planification de la préparation du sol est effectuée, en adoptant des technologies qui recherchent, fondamentalement, la profondeur maximale du système racinaire, grâce à l'élimination efficace des restrictions physiques et chimiques, qui coïncident avec l'infiltration maximale de l'eau des précipitations.

Il est recommandé d'utiliser des couvertures végétales à développement rapide, principalement dans des sols à plus grande érodabilité, en admettant également des couvertures vertes à vitesse de développement plus faible, à condition qu'elles se trouvent dans des sols moins sensibles à l'érosion. La préparation du sol en profondeur, qui augmente la conductivité hydraulique du profil, doit être effectuée de préférence en bandes, avec ou sans meiosi, complétant avec une grande efficacité la pratique mécanique de la conservation des sols et des eaux basée exclusivement sur le terrassement.

Selon la saison, les caractéristiques hydriques morphologiques et physiques des sols et les caractéristiques topographiques, alliées au couvert végétal et, surtout, à l'adoption du travail en bandes, l'adoption du terrassement peut être minimisée, voire remplacée. Avec ce nouveau concept de planification agricole ordonnée, réalisée au moins 3 à 5 ans à l'avance, l'adoption des technologies disponibles et la performance des exploitations agricoles sont optimisées, tant sur le plan quantitatif que qualitatif.

Lorsque la planification dans l'ordre proposé est adoptée: récolte, plantation et préparation, l'efficacité de l'eau est maximisée, soit par une plus grande infiltration des précipitations dans le sol, soit par un plus grand développement du système racinaire de la canne à sucre, améliorant les autres variables, leur permettant d' exprimer positivement leurs effets dans l'obtention de meilleurs résultats opérationnels, agronomiques et environnementaux.