Artigos - Os desafios e as evoluções industriais | Revista Opiniões

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Editorial de abertura

Roberto Rodrigues

Coordenador do Centro de Agronegócio da FGV, Embaixador Especial da FAO para as Cooperativas e Presidente do LIDE Agronegócio

Op-AA-53

Honra e glória

A mídia mais esclarecida tem produzido uma significativa mudança na opinião pública brasileira sobre a importância da agropecuária e do agronegócio na economia do País. Embora os números não estejam rigorosamente claros para as pessoas, já há o reconhecimento de que o agro vale mais de um quarto do PIB nacional, que é responsável pelo saldo comercial internacional e, principalmente, que é o único setor que não desempregou nos últimos anos.

Produtores

Eduardo Calichman

Diretor Industrial Corporativo da Raízen

Op-AA-53

Performance da indústria em tempo real

Garantir uma operação sustentável, inteligente e produtiva. Essas são as metas de toda e qualquer empresa que preze pelo sucesso operacional de seus processos. Alcançar o equilíbrio entre esses três pilares, no entanto, é um caminho que requer empenho e esforços, investimentos e aposta em inovações tecnológicas. A velocidade intrínseca a excelência do processo produtivo que envolve o setor sucroenergético é um decisivo fator de êxito.

Produtores

Ricardo Lopes Silva

Diretor de Operações da Biosev

Op-AA-53

A chave da alta performance em manutenção industrial

O setor sucroenergético brasileiro passou por grandes mudanças nos últimos anos e a área industrial das companhias tem o desafio de entregar sempre os melhores resultados de moagem safra após safra. A melhoria da produtividade no campo, conquistada principalmente pela mecanização, capacitação profissional e pelo emprego da alta tecnologia, acelerou também a evolução dos processos industriais. A Biosev é um exemplo.

Produtores

Fernando Antonio Costa Figueiredo Vicente

Diretor Industrial da Usina Alta Mogiana

Op-AA-53

Muita... muita fé

Em períodos de incerteza como o que estamos enfrentando, com preços de etanol e açúcar baixos, a busca por eficiência na indústria passa a ser condição de sobrevivência. Assim sendo, buscamos descrever nossa visão na busca da excelência da Gestão. Para isso, descreveremos nossas ideias setorialmente.

Produtores

José Raimundo Costa Neto

Gerente Industrial da Usina Barralcool

Op-AA-53

Oportunidades para fazer diferença

Os desafios enfrentados na área industrial do sistema sucroenergético sempre foram e continuam sendo os mais variados possíveis e precisam ser rapidamente identificados e continuadamente vencidos.

Produtores

Marlene de Fátima Oliveira

Gerente Industrial da Usina Monte Alegre-PB

Op-AA-53

Uma visão ampla para a área industrial

Fazer uma análise do setor sucroenergético somente sob a visão industrial, não é tão simples quanto pode parecer, tendo em vista as fortes adversidades que também acometeram, ao longo dos últimos anos, as áreas financeira e agrícola, tanto quanto a industrial. Para começar essa avaliação, é necessária uma pequena síntese de outros aspectos, como a falta de uma política governamental, a redução de custos, o treinamento do pessoal, as adversidades climáticas e novos investimentos, dentre outros.

Cientistas e especialistas

Henrique Vianna Amorim

Presidente da Fermentec

Op-AA-53

Leveduras persdonalizadas

O setor sucroenergético já ultrapassou a barreira dos 40 anos após o Proálcool e alguns paradigmas ainda continuam. Já está mais do que comprovada a eficiência e os resultados positivos de se iniciar a produção de etanol na safra utilizando leveduras selecionadas industriais. Agora estamos em um novo patamar, o das Leveduras Personalizadas, que já é uma realidade e que iremos descrever ao longo deste artigo.

Cientistas e especialistas

Celso Procknor

Presidente da Procknor Engenharia

Op-AA-53

Fontes frias para melhor eficiência energética

Pretendemos discorrer sobre dois desafios importantes que podem ser vencidos com novas práticas operacionais no setor industrial da agroindústria canavieira. O primeiro desafio é buscar a redução do volume de vinhaça da maneira mais eficaz possível do ponto de vista do processo e do ponto de vista da eficiência energética da agroindústria.

Produtores

Dimas Alfredo Barros Cavalcanti

Diretor da Moex

Op-AA-53

Relação custos/benefícios das camisas perfuradas

Nos últimos anos, muito se tem aplicado no sistema de drenar o caldo que sai da compressão da cana ou bagaço, de entre os rolos da moenda, em auxílio ao sistema normal de drenar somente pelos vãos formados pelos frisos das camisas.

Produtores

Paulo de Tarso Delfini

Consultor da Delfini Consultoria e Projetos Industriais

Op-AA-53

Desafios para o sistema de extração

O primeiro grande desafio para o sistema de extração foi o aumento da capacidade de processamento, utilizando de forma mais eficiente os ativos existentes nas instalações industriais. A introdução de alterações nos equipamentos existentes e os novos equipamentos nos sistemas de descarga, alimentação e preparo, com os revestimentos de solda tipo picote e chapisco nas moendas, progressivamente garantiram um aumento substancial na capacidade de moagem, para níveis sem precedentes e bem acima dos anteriormente obtidos em outros países para o mesmo porte de equipamento.

Cientistas e especialistas

Pedro Fazanaro

Diretor da Fazanaro Consultoria

Op-AA-53

Sistema de limpeza de cana via úmida - via seca

A necessidade de efetuar a limpeza da cana ocorreu inicialmente com o advento da mecanização da colheita e, posteriormente, com o corte e a colheita mecanizados. Antes dos anos 1960/1970, o corte de cana queimada e o carregamento de cana enfeixada eram manuais. Com o aumento constante da produção e a falta de mão de obra, iniciou-se o carregamento da cana de forma mecanizada, com carregadeiras.

Cientistas e especialistas

Sidnei Brunelli

Diretor da Empral

Op-AA-53

Influência do Donnelly na capacidade de moagem

Pergunta: Quanto ganho aumentando a altura do Donnelly? Resposta: Pode ser muito ou nada! Há mais de 10 anos, em uma palestra, afirmei que as usinas tinham chegado ao seu limite de moagem e que, a partir daí, iriam se preocupar com o aumento da extração. Engano meu. As moagens continuaram a aumentar por conta do uso de rolos com maior diâmetro e, principalmente, com o exagero nas rotações.

Cientistas e especialistas

Marcio Luiz Campos

Diretor de Vendas para América Latina Power & Gas Division - da Siemens

Op-AA-53

Energia: ainda temos muito a explorar

Recordo-me da primeira vez em que pisei em uma usina de açúcar e etanol. Foi no final da década de 1990, e, logo na entrada, encontramos um caminhão carregado de bagaço no portão de saída. Perguntei ao diretor industrial se o bagaço estava sendo comercializado e, com um sorriso no rosto, ele me respondeu: “se vier carregar e levar embora, já será um problema a menos para nós”.

Cientistas e especialistas

Manoel Regis Lima Verde Leal

Pesquisador do NIPE da Unicamp

Op-AA-53

0 impacto na indústria com a mecanização da colheita

A colheita de cana crua mecanizada está crescendo rapidamente no País e, em São Paulo, já está próxima a 100%. Isso é irreversível. Esse cenário trouxe novos problemas não só para a área agrícola, mas também para a indústria, sendo essa situação percebida normalmente de forma qualitativa, havendo um certo desconhecimento sobre os reais efeitos na recuperação do ATR da cana, na qualidade dos produtos e também nos custos de produção.

Cientistas e especialistas

Ivan Chaves de Sousa

Diretor da Chaves Planejamento e Consultoria

Op-AA-53

É possível o fortalecimento da agroindústria sucroenergética?

É claro que é possível o fortalecimento da agroindústria sucroenergética. Mas, o primeiro passo é reconhecermos que o sucesso de uma empresa requer que os seus bons indicadores econômicos sejam sempre precedidos de bons indicadores operacionais.

Cientistas e especialistas

Jaime Finguerut

Presidente do Conselho do ITC – Instituto de Tecnologia Canavieira

Op-AA-53

Os desafios e as evoluções operacionais da produção de etanol

Nos diversos artigos que publiquei ao longo dos últimos anos, tenho mostrado que a produção de etanol de cana-de-açúcar evoluiu de forma impressionante a partir do início do Proálcool (1976) até 2010, tendo o custo por litro (em unidades monetárias constantes) reduzido entre metade até a um terço daquilo que era no início do período estudado.

Cientistas e especialistas

José Campanari Neto

Diretor da MCE Engenharia e Sistemas

Op-AA-53

O avanço da bioletricidade

Há alguns anos, nos tempos do CTC-Copersucar, numa conversa informal com alguns empresários, eu mencionei que chegaria o momento em que o bagaço da cana alcançaria valores superiores ao da própria cana. Pois bem, esse tempo já chegou. Quando constatamos que a cana de açúcar deu origem a 17,5% de toda a energia do Brasil em 2016, pudemos concluir que realmente a energia elétrica é definitivamente o terceiro produto do setor sucroenergético, valorizando a biomassa que o setor dispõe (bagaço e palha da cana).

Cientistas e especialistas

Tércio Marques Dalla Vecchia

CEO da Reunion Engenharia

Op-AA-53

Os desafios e as evoluções operacionais

O homem sempre foi chamado a resolver desafios. E os tem resolvido, tanto é que aqui estamos nós “vivinhos” da Silva. Em primeiro lugar, gostaria de fazer algumas considerações sobre nossos produtos.

Ensaio especial

Jairo Menesis Balbo

Diretor Industrial das Usinas Santo Antônio e São Francisco

Op-AA-53

Organizações são movidas por pessoas

O etanol é o mais brasileiro, limpo e barato dos combustíveis. No entanto, é o que mais enfrenta desafios para se firmar em sua própria terra – terra essa que dedica à sua matéria-prima uma grande área de cultivo e divide o mesmo espaço com outras culturas –, para fornecer alimentos com menores custos de produção e exportar recordes de excedentes.